液氮隧道式速冻机是食品加工行业重要的肉类和海鲜类食品的冷冻设备
不需要很大的电量,起到节能的作用,而且液氮是由空气中提取的,安全可靠。
速冻隧道通常是用于肉类的冷冻和海鲜产品以及包装食品等等,随着时间的变化,冷藏行业市场的开阔,冷藏行业的前景一定很好,那么有些朋友想要进入冷藏行业,可能对于相关的知识不太了解,下面由我们为大家分享速冻隧道的使用方法?下面就跟我们详细去了解一下吧,希望能够帮助到您d。
速冻隧道的使用方法
1:开机前检查
速冻隧道开是工作前要对机器的零件进行检查,检查零件运动部位以及减速机加注冷冻油,制冷压缩机工作前油加热要**过60分钟。
2:开机后操作
速冻隧道开始工作后要注意机器的各个零件之间的操作,如果发现有异常要关机修理,启动压缩机时,一定要先卸载后,启动压缩机,按下压缩机按钮后没能够听到两种不同的声音,这时压缩机正常,如果只听到一种声音,那么应立即关闭压缩机,找有关技术人员维修
3:特殊情况
如出现紧急事故,可按“急停”按钮,杜绝托盘卡阻现象,必须定期对输送链进行检查调整和保养,发现异常立即停机排除,,在除霜时,关闭冷却水,在运行中, **不允许无故停机,且启动时要把按钮旋到“0”位缓慢启动。
对于速冻食品来说,要把食品原有的色香味保持得较好,速冻工艺条件控制至关重要,就是要学会速冻隧道的使用方法了,经过上面的分享,希望可以帮助到刚使用到的朋友。
速冻机,是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是分两种种在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流失,口味新鲜的效果。二种是**低温速冻柜,用于实验室**,主要用来恒温恒湿测试产品和实验测试d。
快速将食品,特别是新鲜的鱼类,肉类食品,快速制冷到-25度以下,一般是30分钟左右;现在多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等进行快速制冷速冻,确保达到营养不流失,口感新鲜的效果。
搬运注意事项
1、搬运时,应抬底脚,不能抓住门把手或在台面和控制器上施力,更不能在地面上拖拉;
2、运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
您对于安放速冻机的注意事项有多少了解呢?下面就跟我们详细去了解一下吧,希望能够帮助到您d。
1、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使速冻机工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差;
2、应安放在湿度小的地方,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电器的使用寿命。同时潮湿过热环境,会造成速冻柜表面凝露,影响电器性能;
3、应安放在通风良好的地方,如果速冻柜周围堆满杂物,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。速冻柜**面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利于散热;
4、应安放在平坦坚实的地面上,并使设备保持水平。这不仅出于安全的需要,而且可使速冻系统平稳工作,减少震动和噪音;
5、不应安放在易燃,易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。