郑州物流速冻库安装工程

速冻冷库是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而迅速冻住的办法。速冻库的温度通常为-15℃～-35℃，首要用于食物、药品、药材、化工原料等物品的低温迅速冷冻，其具有降温快，保鲜作用好等特点d。
所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而冻住的办法。食物在冻住过程中会发生各式各样的改变，如物理改变（体积、导热性、比热、干耗改变等）、化学改变（蛋白质变性、色变等）、细胞安排改变以及生物和微生物的改变等。快速冻住食物的特点是较大限度地保持了食物原有的营养价值和色香味。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库冷（低温库、阴凉库等）等建在一起。假如你想建一个小点的速冻库，建议做组合式冷库，就是业界说的拼装式，拼装式冷库造价实惠，节约本钱，功能还齐全。
冷库的安装和调试工作是制冷工作中的重要环节。安装的质量好坏，对装置运行性能和操作维修是否方便具有长期的影响。究竟冷库安装调试的注意事项有哪些呢？下面我们一起来了解一下吧d。
一、组装制冷机组的注意事项：
1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器，并在油分内加住适量机油，蒸发温度低于-15度时，应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
2、压缩机底座应安装减震胶座。
3、机组的安装要留有维修空间，便于观察仪表和阀门的调节。
4、高压表应安装在储液灌阀门三通处。
5、机组整体布局合理，颜色一致。各型号机组安装结构应保持一致。
二、冷风机安装的注意事项：
1、选择吊点位置时，首先考虑空气循环较好的位置。其次在考虑库体结构方向。
2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3、冷风机所有吊栓应全部紧固。并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭，防止冷桥和漏气。
4、吊顶风机过重时，应用4号角或5号角铁做过梁。过梁应横跨到另一块**板和墙板上，以减轻承重。

速冻冷库是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而迅速冻住的办法。速冻库的温度通常为-15℃～-35℃，首要用于食物、药品、药材、化工原料等物品的低温迅速冷冻，其具有降温快，保鲜作用好等特点d。
所谓迅速冻住，是指食物迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度到达-18℃时而冻住的办法。食物在冻住过程中会发生各式各样的改变，如物理改变（体积、导热性、比热、干耗改变等）、化学改变（蛋白质变性、色变等）、细胞安排改变以及生物和微生物的改变等。快速冻住食物的特点是较大限度地保持了食物原有的营养价值和色香味。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库冷（低温库、阴凉库等）等建在一起。假如你想建一个小点的速冻库，建议做组合式冷库，就是业界说的拼装式，拼装式冷库造价实惠，节约本钱，功能还齐全。
冷库建设可分为两部分：仓库本身的建设和库内物流设备与系统的配置，所要遵循的标准各不相同。我国冷库建设有一系列标准和规范，制冷方式、屋面、墙面、地面、基础、消防、电气等都有详细的规定d。
从系统集成角度看，冷库规划建设应首先抓住这3个关键：
一，在所有的规范和标准体系内，单元化物流是较应该引起重视的内容。单元本身在上下游的一致性，将对冷链物流带来革命性的影响。近年来，物流设备的各种规范在制定之中，尤其是货架的规范已经非常细致。其他方面尽管没有完善，但也有章可循。
二，选择适应于低温环境的材料非常关键。低温环境下的物流设备与常温有很多不同，很多电器设备在摄氏零下15度以下不能正常工作。因此，创造一个相对独立的工作环境非常重要。在设备方面，有些材料在低温下其力学性能发生根本改变，此外，润滑、照明灯也与常温下有很大差异，在设计时应予以注意。
三，冷库作为一种类型的仓库，也要严格满足建筑消防规范。由于低温的原因，通常在常温下的自动喷淋系统不能在冷库环境下正常工作，所以冷库内不可能设置自动喷淋系统，必要时可考虑其他措施。

蔬菜等食品放入冷库设备之前，我们要做好相应的预防措施，防止食品发生变质，针对预防食品发生变质、腐烂的措施，以及储藏蔬菜需要注意的细节，我们汇总如下所示，希望能够帮助到您d。
食品、蔬菜等要适时采收
豆类食品、蔬菜采收都应在种子尚未充分发育前进行，当豆荚里籽粒已充分发育时，豆荚纤维化、变坚韧，不能用于贮藏。在采收装运中要尽量减少豆荚损伤，尤其是豆荚尖端。豇豆采收时不要损伤留下的花序及幼小豆荚。
食品、蔬菜要进行预冷与包装
采收的豆荚应尽快除去田间热、降低呼吸作用，采后要立即放入预冷库或冷库，使豆温降至10℃左右，并在预冷库内进行挑选、分级、装筐(袋)。菜豆、豆角可用塑料筐或瓦楞纸箱包装，每筐(箱)装至容量的3/4即可，筐上部覆盖一层牛皮纸，然后搬入贮藏冷库码垛，罩上塑料薄膜帐；甜豌豆、荷兰豆多用泡沫霜包装或用聚乙烯薄膜袋小包装进行自发气调贮藏。
蔬菜食品要注重储运
豆类蔬菜的贮藏温度要求7-10℃、相对湿度85％-90％，菜豆贮藏要求在较高湿度(90％-95％)下才不易凋萎，但也不能太高，否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大，豇豆、菜豆低于6℃贮运易发生冷害，**14℃豆荚则很快纤维化。豆类蔬菜在运输时建议用冷藏车。

冷库出现不制冷的原因很多，当我们发现冷库温度不低，不结冰，不制冷或者耗电量增加时，先考虑的是冷库是否有破损或者保温层损坏使冷库隔热或密封性能变差，导致冷量损耗增大d。
通常隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。